2020年7月18日
ワイン城２階ライブラリで７月１８日、町内の乳製品販売業「ハッピネスデーリィ」の
嶋木正一社長を講師に招いたセミナー
（一般社団法人いけだワイン城主催）が
開かれ、町内外から訪れた１５人の皆さんが
チーズの話に耳を傾けました。
このセミナーは、デンマーク語で
「人と人のふれあいから生まれる、
あたたかな居心地の良い雰囲気」を意味する
「ヒュッゲ」な時間を来場者に提供しようと、
同法人が企画。
１回目の今回は「楽しく『ハイ！ち～～ず』
のおはなし」と題して、嶋木社長が
これまでのチーズ作りで経験した苦労や
成功体験などを語り、３種類のチーズの
試食を通して、おいしい食べ方や
楽しみ方などについて講演しました。
